Главной героиней одной из серий «Чувашского ланча» стала фермерская форель от Евгения Новикова из Янтиковского округа. В передаче из нее готовят домашний рийет с риккоттой – паштет, а затем запекают рыбу с овощами. Евгений Новиков начал свою деятельность в 2019 г., заручился сначала господдержкой по гранту «Агростартап», затем расширился по республиканскому гранту «Перспектива». Сейчас в хозяйстве – более 70 тыс. рыб
ЧТОБЫ РЫБКУ СЪЕСТЬ, НЕ НАДО В ВОДУ ЛЕЗТЬ
Может быть интересно
Бердянские школьники обучаются рабочим специальностям благодаря техникумам Чувашии
05.11.2025
Ветеран СВО из Чувашии стал победителем в всероссийском конкурсе наставников «Быть, а не казаться»
05.11.2025
По всей России в 10-й раз написали «Большой этнографический диктант»
05.11.2025
«Хоровод Дружбы»: в Чебоксарах прошел флешмоб ко Дню народного единства
05.11.2025
В Ядринской школе № 3 открыли агротехнологический класс
05.11.2025
До 9 ноября продлится регистрация конкурс «Лидеры агропромышленного комплекса»
05.11.2025
Любовь к родной культуре: в чебоксарской школе №62 имени Г.Н. Волкова прошел Межрегиональный фестиваль «Хавхалану»
05.11.2025
В Чувашии на детский телефон доверия за 9 месяцев этого года поступило 2997 звонок
05.11.2025
-
Бердянские школьники обучаются рабочим специальностям благодаря техникумам Чувашии05.11.2025
-
Ветеран СВО из Чувашии стал победителем в всероссийском конкурсе наставников «Быть, а не казаться»05.11.2025
-
По всей России в 10-й раз написали «Большой этнографический диктант»05.11.2025
-
«Хоровод Дружбы»: в Чебоксарах прошел флешмоб ко Дню народного единства05.11.2025
-
В Ядринской школе № 3 открыли агротехнологический класс05.11.2025
-
До 9 ноября продлится регистрация конкурс «Лидеры агропромышленного комплекса»05.11.2025