Главной героиней одной из серий «Чувашского ланча» стала фермерская форель от Евгения Новикова из Янтиковского округа. В передаче из нее готовят домашний рийет с риккоттой – паштет, а затем запекают рыбу с овощами. Евгений Новиков начал свою деятельность в 2019 г., заручился сначала господдержкой по гранту «Агростартап», затем расширился по республиканскому гранту «Перспектива». Сейчас в хозяйстве – более 70 тыс. рыб
ЧТОБЫ РЫБКУ СЪЕСТЬ, НЕ НАДО В ВОДУ ЛЕЗТЬ
Может быть интересно
Реализацию проектов в рамках Комплексной программы социально-экономического развития Чувашской Республики на 2025–2030 годы обсудили на расширенном заседании ВЭС
07.11.2025
Жители Запорожья прошли осмотр и получили консультации от чувашских врачей
07.11.2025
Семья Семеновых из Урмар расширяет свой бизнес с помощью государственной поддержки
07.11.2025
Олег Николаев: Управляющие компании должны активнее использовать современную чувашскую технику для уборки дворов
07.11.2025
Олег Николаев: «Проект «Современная музыкальная карта России» получит продолжение»
07.11.2025
В декабре в Чебоксарах пройдет форум «Чувашия туристическая»
07.11.2025
В Чувашии определили победителей и призеров конкурса «Кулибин XXI века»
07.11.2025
Спецназ продемонстрировал мужество на показательных учениях
07.11.2025
-
Реализацию проектов в рамках Комплексной программы социально-экономического развития Чувашской Республики на 2025–2030 годы обсудили на расширенном заседании ВЭС07.11.2025
-
Жители Запорожья прошли осмотр и получили консультации от чувашских врачей07.11.2025
-
Семья Семеновых из Урмар расширяет свой бизнес с помощью государственной поддержки07.11.2025
-
Олег Николаев: Управляющие компании должны активнее использовать современную чувашскую технику для уборки дворов07.11.2025
-
Олег Николаев: «Проект «Современная музыкальная карта России» получит продолжение»07.11.2025
-
В декабре в Чебоксарах пройдет форум «Чувашия туристическая»07.11.2025