Чувашские аграрии представляют республику на выставке «Золотая осень». Это крупнейший всероссийский форум, где производители и научные организации формируют образ будущего сельского хозяйства. Со своей продукцией в Москву отправились предприятия и фермеры республики, чтобы преумножить географию продаж и найти потенциальных бизнес-партнёров.
Дмитрий Ковалёв, репортёр: Здесь можно попробовать страну на вкус и это буквально. Ленинградская форель, адыгейские сыры, чувашские деликатесы. На выставке «Золотая осень» — гастрономическое изобилие. На экспозициях регионов — продукция от предприятий и фермеров. Аграрии большой страны презентуют свои достижения.
Экспозицию Чувашии было и слышно издалека. А ещё республика привлекала гостей ароматами зелёного золота. Вот такие гранулы хмеля пользуются большим спросом у пивоваров страны. Дегустация напитков и продуктовых брендов — это уже больше знак гостеприимства. Те, кто приходил на экспозицию республики теперь знают, чем славится Чувашия.
— Продукция держит качество и оно повышается с каждым годом. Расширяется ассортимент.
— Нравится, всё хорошо. Конфеты, вы не поверите.
— Вкусное, особенно тёмное, как квас.
— Вкусно, а ещё новинка.
На выставке «Золотая осень» республику представляют свыше двадцати пяти предприятий и фермеров. Здесь и сыры, и чипсы, и лук-севок, который экспортируют даже в зарубежные страны. На экспозиции региона слоган: «Чувашия кормит». Председатель Правительства региона отметил, что для аграриев принципиальная задача — расширять рынки сбыта. Подобные выставки только в помощь.
Сергей Артамонов, председатель Правительства Чувашской Республики: Это способ заявить о себе, показать наш потенциал и найти интересных партнёров. Чувашия сегодня не только кормит, но и лечит. Это наш бренд — Чувашия благодарит, с этого всё начиналось. Чувашия полностью выполняет доктрину продовольственной безопасности, активно участвует в обеспечении продовольственной безопасности страны.
Сейчас сельское хозяйство — это и цифровые сервисы, и роботы. Вот, к примеру, модульная платформа для вспашки, культивации и полива. А это — агродроны для мониторинга полей и транспортировки грузов. В республике искуственный интеллект внедряют и на плантациях хмеля. Для аграриев разработали информационную систему, которая необходима для управления процессами.
Илья Воронков, генеральный директор группы компаний «Геомир»: Мы смогли доработать нашу платформу «Асис-Агро», адаптировать под производство этой культуры. Мы теперь это можем масштабировать на любые объёмы, любые производства, чем мы и собираемся заниматься. Это и сбор данных с хмельников, принятие управленческих решений, аналитика информации, собираемся применять искуственный интеллект. Это комплексные продукты, которые собирают данные по участкам, сохраняют в единую базу данных, рекомендует сотрудникам предприятий.
От индюков до лисиц — это тоже агровыставка. Не каждый зоопарк может похвастаться таким количеством животных и птиц. На агровыставку в Москву съезжаются ведущие племенные хозяйства страны.
Дмитрий Ковалёв, репортёр: А вот и белоснежные красавцы, макулинские гуси. Далеко не случайно именно они приезжают из Чувашии на выставку «Золотая осень». Племенное предприятие из Цивильского округа в 2023 году получило патент на селекционную работу от Минсельхоза России.
Другими словами — макулинские гуси стали изобретением селекционеров чувашского хозяйства. Этот кросс, то есть гибрид пород, теперь известен даже за рубежом своей повышенной производительностью, жизнестойкостью и быстрым ростом. Инкубационные яйца и птенцов аграрии поставляют птицефабрикам и предприятиям-репродукторам далеко за пределами республики.
Яков Ройтор, научный консультант ООО «Вурнарец»: Живая масса гусей в 9-ти недельном возрасте — около 5 килограммов. Выход пуха и пера — 300 граммов за одну ощипку. Эти гуси востребованы и в Казахстане, и в Азербайджане. Сегодня гуси не завозятся из-за рубежа, они все отечественной селекции.
Макулинских гусей показали и председателю Правительства Михаилу Мишустину. В минсельхозе страны республику называют одним из лучших субъектов в племенной работе. Так Чувашия дала старт Всероссийскому аукциону коров и быков, который сразу себя зарекомендовал и привлек крупные сельхозпредприятия из других регионов.
Ольга Абрамова, советник Министра сельского хозяйства России: Мероприятие крайне важное для развития племенного дела, потому что продвигает вообще идеологию и статус племенного животного с одной стороны. С другой стороны позволяет создавать инфраструктуру для наших племенных хозяйств, которые реализуют племенных животных.
Это тот самый пример, когда Чувашия задает стандарты развития агропромышленного комплекса.
Дмитрий Ковалев, Николай Скворцов, Национальное телевидение Чувашии
