Сурская уха – 2025. В День Республики в Ядрине прошел гастрономический фестиваль

Уха — ароматная, наваристая, приготовленная по старинным чувашским секретам и в самых смелых современных вариациях. Гости фестиваля смогли продегустировать блюда от профессиональных поваров и любителей.
Знатоки также провели мастер-классы, на которых раскрыли секреты приготовления прозрачного насыщенного бульона и погрузили в богатый мир чувашской кулинарной культуры.