От выращивания зерна на полях и разведения скота до реализации уже переработанной продукции в местных торговых сетях — республика выстраивает полную цепочку. Батыревский округ показывает пример другим территориям, здесь агропромышленный комплекс — основа развития экономики. В муниципалитете открылась площадка для откорма и мясоперерабатывающий цех. С планами предпринимателей приехал познакомиться Олег Николаев.
Эти телята — новосёлы откормочного комплекса. В ближайшее время их станет ещё больше. Аграрии планируют увеличивать поголовье крупного скота, чтобы получить дополнительную прибыль. Спрос на молоко продолжает расти. Новая площадка предприятия «Батыревский» была построена благодаря господдержке. Ресурсами предпринимателей стали субсидии из бюджета.
Олег Николаев, Глава Чувашской Республики: 45 процентов субсидий на приобретение, естественно идет субсидирование на молоко и многие другие направления. В данном случае получают хороший эффект по другим направлениям, при этом от того, что откармливают и затем продают взрослую скотину — плюсом в следующем году пойдут 40 миллионов дополнительной выручки, заработная плата вырастет на 15-20 процентов.
Фермеры округов все чаще объединяются в кооперативы. Личные подсобные хозяйства из Батырево теперь тоже работают вместе. Благодаря господдержке союз аграриев открыл мясоперерабатывающий цех.
Марат Земдиханов, председатель СССППК «Агро-Союз»: Олег Алексеевич один из первых сказал — возможно вам стоит посмотреть, какие существуют программы. Мы воспользовались этими словами, поддержкой. И минсельхоз нас поддержал. Огромное спасибо всеми членам кооператива, мы всегда стараемся пользоваться мерами поддержки всеми возможными.
В этом цеху мясо разделывают уже для продажи в магазинах и перерабатывают в фарш. Фермеры — члены кооперативы получают прибыль от реализации продукции.
Артем Булатов, обвальщик цеха: По ГОСТу нормальный тоннаж -1,5 тонны за смену, на человека по обвалке. Смотря, что будет требовать какие заявки.
В Батырево уже формируется неформальный кластер мясопереработчиков. Местная продукция пользуется большим спросом и за пределами республики. Так, в кооперативе, уже вынашивают планы — открыть цех по выпуску полуфабрикатов, чтобы занять новые ниши на рынке.
«Намереваемся в дальнейшем развиваться и у нас будут полуфабрикаты. Важно, чтобы в них рассол оставался и не терял влагу. Это очень сильно сказывается на вкусовых качествах. «
Для аграриев республики сейчас действует более ста форм господдержки. Олег Николаев отметил, что здесь среди приоритетов — создать новые рабочие места и вывести предприятия на высокую продуктивность.
Олег Николаев, Глава Чувашской Республики: У нас есть достаточно большое количество форм господдержки по линии сельского хозяйства, их 109 уже. Они направлены на то, чтобы поддержать аграриев на всех этапах работы. При подборе семян, которые дают хорошую урожайность, скота того или иного племени- чтобы тоже либо, либо мясо. И так далее на каждом этапе.
Свою продукцию аграрии реализуют в магазинах, которые открывают также местные предприниматели. В Батырево открылся новый торговый центр, комфортную обстановку здесь местные жители уже оценили. Говорят, что не хуже, чем в городе.
— Прямо дети у меня с восторгом — как тут красиво, комфортно, современно. Приходим, мы здесь живем недалеко. Спасибо вам большое. Можно с вами сфотографироваться?
— С удовольствием.
Причем с торговли снимают сливки и сами фермеры, которые наладили глубокую переработку. Спрос на местную продукцию большой.
Джамиль Шамсутдинов, совладелец торгового центра: Продукты у нас 50 на 50 процентов своего производства. Есть у нас свое сырье — мясо, мясокобминаты, молочкой начали заниматься прямо тесно и в каждом магазине такого формат есть у нас свои пекарни. Все это на наших прилавках.
Рабочая поездка Главы республики в Батыревский округ стала поводом и пообщаться с местными жителями. Олег Николаев отметил, что в прямом диалоге возможно выстроить объективную картину. Озвученные вопросы руководитель региона взял на контроль.
Дмитрий Ковалев, Алексей Зотиков, Николай Скворцов, Национальное телевидение Чувашии
