Главной героиней одной из серий «Чувашского ланча» стала фермерская форель от Евгения Новикова из Янтиковского округа. В передаче из нее готовят домашний рийет с риккоттой – паштет, а затем запекают рыбу с овощами. Евгений Новиков начал свою деятельность в 2019 г., заручился сначала господдержкой по гранту «Агростартап», затем расширился по республиканскому гранту «Перспектива». Сейчас в хозяйстве – более 70 тыс. рыб
ЧТОБЫ РЫБКУ СЪЕСТЬ, НЕ НАДО В ВОДУ ЛЕЗТЬ
Может быть интересно
Подшефный Чувашии Бердянский округ получил крупную партию гуманитарной помощи»
28.10.2025
В Алатыре пьяный водитель на переходе сбил двоих пешеходов
28.10.2025
Безопасный лёд: меры по предотвращению ЧС на водоёмах Чувашии в осенне-зимний период
28.10.2025
Совместить ремонт и уроки: родительский общественный штаб обсудил организацию учебного процесса во время капитального ремонта 18 школ города
28.10.2025
Муниципалитетам республики передали новую коммунальную технику
28.10.2025
С 1 по 8 ноября пройдёт 10-я Всероссийская акция «Большой этнографический диктант»
28.10.2025
Чувашия продолжает работу по защите от кибератак
28.10.2025
В Чувашии за 9 месяцев 2025 г. собрали порядка 151 млрд рублей налогов
28.10.2025
-
Подшефный Чувашии Бердянский округ получил крупную партию гуманитарной помощи»28.10.2025
-
В Алатыре пьяный водитель на переходе сбил двоих пешеходов28.10.2025
-
Безопасный лёд: меры по предотвращению ЧС на водоёмах Чувашии в осенне-зимний период28.10.2025
-
Совместить ремонт и уроки: родительский общественный штаб обсудил организацию учебного процесса во время капитального ремонта 18 школ города28.10.2025
-
Муниципалитетам республики передали новую коммунальную технику28.10.2025
-
С 1 по 8 ноября пройдёт 10-я Всероссийская акция «Большой этнографический диктант»28.10.2025