Главной героиней одной из серий «Чувашского ланча» стала фермерская форель от Евгения Новикова из Янтиковского округа. В передаче из нее готовят домашний рийет с риккоттой – паштет, а затем запекают рыбу с овощами. Евгений Новиков начал свою деятельность в 2019 г., заручился сначала господдержкой по гранту «Агростартап», затем расширился по республиканскому гранту «Перспектива». Сейчас в хозяйстве – более 70 тыс. рыб
ЧТОБЫ РЫБКУ СЪЕСТЬ, НЕ НАДО В ВОДУ ЛЕЗТЬ
Может быть интересно
В Чувашии студенты могут начать карьеру в телеком-отрасли еще до выпуска из колледжа
29.04.2025
Олег Николаев: Свыше 130 компаний Чувашии поставляют в Узбекистан свою продукцию
29.04.2025
Все муниципальные образования Чувашии приняли решение о завершении отопительного сезона
29.04.2025
Более 20 тысяч жителей Чувашии написали «Диктант Победы»
29.04.2025
Олег Николаев дал старт Первому фестивалю экологических проектов и идей
29.04.2025
В Чувашии стартовал новый сезон «Школы фермера»
29.04.2025
Музей-квартира Моисея Спиридонова открылась после капитального ремонта
29.04.2025
В Чебоксарах в тестовом режиме открылся Музей вышитой карты России
29.04.2025
-
В Чувашии студенты могут начать карьеру в телеком-отрасли еще до выпуска из колледжа29.04.2025
-
Олег Николаев: Свыше 130 компаний Чувашии поставляют в Узбекистан свою продукцию29.04.2025
-
Все муниципальные образования Чувашии приняли решение о завершении отопительного сезона29.04.2025
-
Более 20 тысяч жителей Чувашии написали «Диктант Победы»29.04.2025
-
Олег Николаев дал старт Первому фестивалю экологических проектов и идей29.04.2025
-
В Чувашии стартовал новый сезон «Школы фермера»29.04.2025