Главной героиней одной из серий «Чувашского ланча» стала фермерская форель от Евгения Новикова из Янтиковского округа. В передаче из нее готовят домашний рийет с риккоттой – паштет, а затем запекают рыбу с овощами. Евгений Новиков начал свою деятельность в 2019 г., заручился сначала господдержкой по гранту «Агростартап», затем расширился по республиканскому гранту «Перспектива». Сейчас в хозяйстве – более 70 тыс. рыб

Может быть интересно

Олег Николаев: переработка отходов важна для экологического благополучия Чувашии

30.07.2025

Премьер-министр Сергей Артамонов проинспектировал строительство объектов в Моргаушском округе

30.07.2025

В 2028 году в ДОЛ «Березка» капитально отремонтируют медицинский блок

30.07.2025

«Шаг к здоровью»: Более 31 тысячи жителей Чувашии прошли обследование в мобильных пунктах здоровья

30.07.2025

Гостехнадзор Чувашии представил стратегию развития до 2030 года

30.07.2025

Алла Салаева взяла на контроль обращения горожан

30.07.2025

В УФСИН России по Чувашии определили лучшего наставника уголовно-исполнительной системы

30.07.2025

В Чебоксарах стартовали Чемпионат и Первенство Приволжского федерального округа по пулевой стрельбе

30.07.2025

Все новости